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Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, loja. Esse documento attesta que o local está em conformidade com as normas sanitárias para a proteção da saúde pública. Para obter esse alvará, é importante seguir alguns passos claros. Primeir
Nos tempos atuais, a demanda por informação sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais participativos buscam entender os elementos presentes nos produtos que compram, buscando saúde. Essa crescente vontade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam ofere
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